Landbouw in Noord-Groningen
 Noord-Groningen is een oud landbouwgebied. De eerste landbouwers op de wierden waren veehouders en veeteelt heeft eeuwenlang het landschap hier bepaald. Pas in de laatste paar eeuwen ging men vooral in de Dollardpolders en op de lichtste kleigronden over op akkerbouw. Zo langzamerhand ziet men in het noorden van Groningen ook meer tuinbouw en bollenteelt. |
Landbouw op de wierden
De eerste wierdenbewoners waren veehouders. Verder deden zij aan visserij in de waddenprielen. Toch hadden ze ook al akkertjes. Ze noemden die akkertjes 'valgen'. Op de valgen werden producten als gerst, duivebonen, dederzaad (een soort koolzaad) en vlas verbouwd.
Veel wierden zijn in de 19e eeuw en aan het begin van de 20e eeuw afgegraven of gedeeltelijk afgegraven omdat de aldus verkregen aarde verkocht kon worden als meststof. De meeste wierdegrond is verdwenen naar de veenkoloniën en de schrale zandgronden. In dorpen als Leermens, Wirdum en Rasquert is goed te zien hoe hele stukken van de wierde zijn verdwenen.
Bij Garnwerd en rond de wierde van Biessum zijn de oude valgen nog te zien.
Bron: de Vleet, Ecomare
